ROCOCO's BLOG: 10月 2013

2013年10月28日月曜日

奈良のイベント！！

奈良では、10/26から11/11まで正倉院展が奈良国立博物館で開かれています。

毎年ほんとにたくさんの方が来られ、

ＲＯＣＯＣＯにもたくさんのお客様にお越し頂いております。

千年の時を経た至宝の数々を観れるとあって、

入館するために朝から列を作り、毎年皆さん並んでおられます。

この待ち時間の状況は、読売新聞社さんのホームページで、

確認可能だそうです。

他にも、皆さんご存知のように奈良は世界遺産とされている、

有名なところがたくさんあります。

ＲＯＣＯＣＯからも歩いていける距離に、

東大寺や、興福寺、春日大社などもあります。

奈良の鹿さんもたくさんいる、奈良公園も、すぐ近くにあります（＾－＾）

ちょっと疲れて休憩したい時は、美味しいコーヒーを飲みに

ＲＯＣOCOをご利用下さいね♪

スタッフ一同お待ちしております(^^)

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coffee beans ROCOCO
〒630-8134　奈良県奈良市西御門町31　吉村ビル1F
HP : http://rococo-coffee.co.jp/
web shop : http://www.rococo-coffee.com/

2013年10月17日木曜日

クレバードリッパー

コーヒーがさらに美味しくなる時期がやってきました☆

ちょっと朝晩は上着もないと寒いくらいですね(^_^;)

以前紹介たことのあるクレバーを使用して、

今回は、スタッフ希望のコロンビア、アンデス・コンドルを…♪

今回は、

粉15ｇ

お湯250ｇ（蒸らすお湯含めて）

仕上がり時間は3分30。

先ず蒸らしてふたをして30秒→お湯を全て注いで再度ふたをする→

残り30秒になったら少しまぜて、ふたをして待つ→3分30でカップの上へ

という工程でやってみました。

粉量、湯量、お湯の温度に至って、色々なやり方がありますので、

この淹れ方が一番！ではないです（笑）

それを見つけるのも、コーヒーの楽しみ方の一つだと思います。

ペーパードリップとフレンチプレスの間な感じがして、

ボディも、程よくあって、柔らかさもあり、美味しかったです。

プレスの微粉が苦手な方、

ペーパーより少しコクが欲しい方にも

オススメです♪

ペーパードリップでの抽出後だと、なくてはならないコーヒーの粉の壁が、
この淹れ方では途中で混ぜたので、抽出後、

周りに残らないので、変な感じがしてしかたがなかったです（笑）

最後に残った粉をみたスタッフは「砂利みたい…」

と、つぶやいておりました（笑）

一人でするより、数人で何かをやる方が、

感想や意見を聞けるし面白いですね♪

グラムを変えてやってみて違いを知るのも面白いだろうなぁ～(*^^)v

クレバーコーヒードリッパーぜひお試しください☆

2013年10月15日火曜日

完売御礼！

今日は肌寒く、冷たい雨となりましたね。

台風も接近とのことですので、皆様お気をつけ下さいね。

さて、今年度のアイスコーヒーリキッド2013ですが、

おかげさまで、完売となりました！

イベントなどでも、コーヒーについてお話しができたり、試飲をして頂いたりと、

こつこつ地道ではありましたが、ＲＯＣＯＣＯのアイスコーヒーの魅力を

お伝えすることができたことも大きいかと感じております。

残り数本の時点では、店頭販売のみでしたが、

まとめてお買い上げ下さる常連様や、この一本を買う為に、

足を運んで下さったお客様もいて、ほんとに有難いです！

また、来年春にアイスコーヒー2014を販売致しますので、

楽しみにお待ち下さいませ♪

より良いものを皆様に、ご提供できるように努めます！！

本当にありがとうございました（＾－＾）

2013年10月11日金曜日

NEW モンブランワッフル

お待たせ致しました！！

モンブランワッフルの季節がやってきました♪

毎年大人気ですが、今年は前回までと違って、

フランス産のものを使用した、

男性でも女性にでも甘すぎない、

自家製モンブランクリームです。

カナダ産100%のピュアメープルシロップもお好みでかけて頂く事もできます♪

甘いものが食べたいけど、モンブランって甘すぎるから…と、

思っておられる方にも、

この甘さならオススメな逸品ですよ☆

秋先取り気分で、美味しいスペシャルティコーヒーをお供にどうぞ〜♪

2013年10月7日月曜日

新商品登場です

　　☆新商品☆
　～CLEVER COFFEE DRIPPER～

　　　　　　　　　　クレバーコーヒードリッパーは,ダイレクト浸水方式と従来のドリップの
　　　　　組み合わせでリッチなコクのあるおいしいコーヒーが出来ちゃいます!!
　　　　　　　　　　フレンチプレスとペーパードリップが、合体したようなもので、

サーバーの代わりにお好きなマグカップや、コーヒーカップに、

直接落としていただく事もできます♪

ペーパーで、濾すので微粉が気になる方にもオススメです！
見た目も落ち着いたクリアなブラウンで上品さもあり、

洗い物も楽ちんですよ～(*^^)v

サイズは、2種類で、
Ｓサイズ￥1890　　Ｌサイズ　￥2450　となります。

まずは、店頭での販売となりますので、
ネットショップは、少々お待ち下さいませ(>_<)