新メニュー！！

少しずつ夏に向かって暑い日が増えてきましたね。

今日は、新しいメニュ-の紹介と残念ながら終了したメニューのお知らせです。

まず、終了したのが、奈良県産あすかルビーを使用した

イチゴのワッフル！！

人気メニューなのですが、イチゴの季節が終わってしまったので終了させていただきます。
来年の春、またイチゴの季節になると始めます。
そして…もう一品。
濃厚マスカルポーネのクリームと自慢のエスプレッソがとても合う
自家製の『ティラミス』です。
こちらは、秋にまた復活しますが、一時休止です。

で、夏と言えば！の人気者の、新商品『マンゴープリン』です。
濃厚で、とってもなめらかクリーミーな、こちらも自家製のマンゴープリン！
ナタデココ入りで、コリコリの食感がマッチし、クセになっちゃう逸品です。
是非、どうぞ！

NEW ドリップ バッグ

前回のブログに引き続き、ROCOCOオリジナル商品、

ドリップバッグのご紹介です☆

今までもドリップバッグは販売していましたが、
更に美味しくするため、新しくバージョンアップしました。

厳選したスペシャルティコーヒーを当店で焙煎し、ブレンド。
焙煎したての新鮮なコーヒーを工場に出荷します。
今回から工場の製造ラインでコーヒーを挽き、すぐにパッキングしています。
こうすることで、香りを失わず、酸化を最大限に防いでいます。
原料豆の充填、フィルムへの装填時に独自の3点式窒素充填（酸化防止）を行っています。
また、外装フィルムにはバリア性の高いアルミ蒸着フィルムを使用し、
品質劣化の原因となる光を遮断します。

製造過程で最大限にコーヒーの香りを閉じ込め、鮮度を長持ちさせています。

今回からは、一杯分12ｇとたっぷり使用していますので、
しっかりした味わいにできます。
あっさり飲みたい方は、お湯を早めに注いで頂いたり、
お湯の量を増やして頂くとあっさりに仕上がります。

カップとお湯があればいいので、抽出器具をお持ちでない方への
贈り物などにも喜ばれますね！！

ROCOCO人気のロココブレンドのドリップバッグ。
いつでも簡単に本格スペシャルティコーヒーを味わっていただけます。

原料や焙煎へのこだわりはもちろん、製造にもこだわっているので、
袋を開けた瞬間からコーヒーの香りが広がります！！

簡単・美味しいロココのドリップバッグ

↓

こちらからどうぞ！！

NEW 自家焙煎アイスコーヒーリキッド！

前回に引き続き、自家焙煎オリジナル商品の

アイスコーヒーリキッド　のご紹介です☆

昨年から販売しておりますが、こちらもとても品質の良い
美味しい物ができあがりました！！

コーヒー感とコク、香り高い味わいのリキッドに

仕上がっています。

もちろん！！スペシャルティコーヒーのみを使った、

贅沢なアイスコーヒーでございます！

無糖ですので、ブラックではもちろん、シロップ、ミルクにも合います。

その理由は…

コーヒー感があり、しっかりコクを出す焙煎をしているからです。

おいしさにこだわり、皆様に、より、美味しく喜んで飲んで頂けるような、

コーヒー屋さんであり続けたいと思います。

「自家焙煎商品の良さ」「スペシャルティコーヒーの美味しさ」を

たくさんの方に知って頂けると、本当に嬉しいです。

ぜひ、ROCOCOのアイスコーヒーリキッドを飲んでみてください。

↓

こちら！

☆ロココのオーレ☆

昨年に引き続き、カフェオレベースの

「ロココのオーレ」

自身で言うのもなんですが、これ、とっても美味しいんです…！

こだわって作った点は…

・原料である豆は全てスペシャルティコーヒーを使用

・豆に合わせた焙煎を施したオリジナルブレンド

・旨みとコクを引き立たせる

です！！

あと、嬉しいことに、無添加なのです。。

防腐剤がわりにお砂糖が少し入っているので、

ほんのりと少しだけ甘さがある感じです。

本当に今まで飲んだことがないカフェオレになっています！

自家焙煎コーヒー店らしい、コーヒー感のある物を

作りたかったんです。

こちらは、カフェオレベースの焙煎時の様子！！

写真にも写っていますが、カフェオレなどの焙煎は深煎りに焙煎し、

量も多かった為、香ばしい良い香りがお店中に充満しました！

このようにして良質な豆を自家焙煎し鮮度の良いコーヒーは、

本当に味が格別に違います。

☆ロココのオーレの作り方☆

カフェオレベースを牛乳で4～5倍に薄めてできあがり（笑）

夏場は氷をいれてアイスカフェオレに☆

冬場は電子レンジでホットカフェオレにできます☆

カフェオレベース『ロココのオーレ６００ml』

↓

こちら！！

本日、ROCOCO制服衣替え☆

本日から、ROCOCOオリジナルのポロシャツに

衣替えいたしました！！

フロントとバックに違うデザインのロゴが入ってます！

そして、ロゴの色は

店内の照明の色味に映える色で作って下さいました（笑）

ほんと、ポロシャツ涼しいですっ！！

最近は、お昼は少し冷房をいれる日もありますが、温度は高めなので、

やっぱり動いてお仕事していると暑いのです……。

なのでポロシャツは、汗も吸ってくれるので快適ですっ☆

お客様にも、

「いいの作ってもらって～（笑）」

や

「ロゴ入りやから悪いことできないね～（笑）」

なかには、

「お金払うからそのポロシャツちょうだい（笑）」

や

買い出しに行くと、「あ、ROCOCOさん！後から行くわね！」

などなど、色んなお声を頂きます。

でも本当にロゴ入りでお店の外に出る時、なんとなく

少し意識はしてしまう…かもです…（笑）

こんな感じの５月スタートですが、

G.Wに向けてROCOCOスタッフ一同がんばりますっ！！