2016年9月4日日曜日


こんにちは!
自家焙煎スペシャルティーコーヒー専門店coffee beans ROCOCO(コーヒービーンズロココ)代表の井田です。


株式会社路珈珈では、店舗スタッフの募集を行っています。
私達と一緒に店舗を盛り上げてくれるチームメンバーを募集しています!

私たちは、スペシャルティコーヒーを通じて、日常を豊かにするため、日常にちょっとした幸せを届けることがミッションです。

※採用条件
【雇用形態】正社員
【仕事内容】コーヒー豆・物販の販売バリスタ、ホール業務、キッチン業務
【勤務時間】7:3021:00
  1ヶ月単位の変形労働制によるシフト勤務(実働平均:8時間/日)
【休日・休暇】月/6〜8日 有給休暇(正社員途用後半年で付与)
【給与】18万円〜(経験、スキルにより面談時に決定)
【賞与】年二回(業績による。)
【給与改定】年一回、随時
【手当】通勤手当(規定あり)、時間外勤務手当、深夜勤務手当、職務手当
福利厚生その他健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、従業員割引、ドリンク無料、各種大会参加補助、各種資格取得補助、★バリスタ業務の練習し放題!
【応募資格】18歳以上、弊社を利用したことのある人、弊社と共に成長したい人
【応募方法】電話 0742-23-4075 担当:上田

※求める人物像
・元気のある人
・どんな仕事にも積極的に取り組める人
・自分の意見を持ち、言える人
・向上心のある人
・素直な人
・目的意識がある人
・人を喜ばすことの大好きな人
・笑顔のある人
・どんな仕事にも一生懸命やれる人
・パッションのある人
・チャレンジ精神のある人
・自分の意見が言える人
coffee beans ROCOCO&ROKUMEI COFFEE CO.が好きな人

お問合せ 電話 0742-23-4075 担当:上田



「スペシャルティコーヒーは日常を豊かにする」
Specialty coffee,better everyday!!
全国入賞の焙煎人が創るスペシャルティコ-ヒーが色々楽しめる!
株式会社路珈珈
ROKUMEI COFFEE CO. 公式通販サイト
TEL&FAX:0742-23-4075

2016年1月27日水曜日

コーヒー教室再開です!

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

こんにちは。スタッフの上田です。

前回から少し期間が空いてしまいましたが、来月の2月15日(月)にコーヒーワークショップを開催致します!

今回は初心者の方向けのハンドドリップ教室を行います!


ハンドドリップに興味がある方、ご自宅で淹れていてなかなか上手くいかない方にできるだけわかりやすくハンドドリップでのコーヒーの淹れ方をお伝えできたらと思っています。

また、3種類のコーヒー豆を使って実際にハンドドリップでコーヒーを淹れながらスペシャルティコーヒーの飲み比べも行います。

それぞれ個性の違った豆をご用意致しますので、色んな風味を楽しんでいただけると思います♪
抽出器具など必要な物はこちらでご準備致します。



使用するドリッパーはメリタとハリオV60です。

(ポットなどお使いになりたい器具がございましたらお持ちください)


コーヒー豆100gのプレゼントも付いています。ぜひご参加ください!

開催日時 2月15日(月) 18時〜19時30分
場所 店内テーブル席
参加費 1500円(コーヒー豆100gプレゼント付き!)
定員 4名様まで

お申し込み方法
・電話 0742-23-4075
・メール info@rokumei.coffee
・店頭お申し込み 直接スタッフにお申し付けください。
・Facebookのメッセージ
皆様のご応募お待ちしております!

※申し訳ございませんが、定員に達した時点で受付は終了させていただきます。   
担当スタッフ 上田



「コーヒーは日常を豊かにする」
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全国入賞の焙煎人が創るスペシャルティコ-ヒーが色々楽しめる!
公式通販サイト
http://www.rococo-coffee.co.jp
TEL&FAX:0742-23-4075

2016年1月14日木曜日

スペシャルティコーヒー社長ブログ開始:七転八起

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)
こんばんは!
代表の井田です。

新年から1月1日より社長ブログを始めてみました。
今のところ何とか毎日更新中です。

昨年12月より新ブランド【ROKUMEI COFFEE CO.】が始まりました。
そして、店舗のROCOCOは、若いスタッフたちによって、より良くなるよう日々進化させてくれています。

株式会社路珈珈の代表としての思いや日々のこと、スペシャルティコーヒーについて綴っていければと思っています。
こちらのフェイスブックページとともに社長ブログもよろしくお願いします。

題名の【七転八起】何回失敗してもくじけず、立ち直ってどこまでもやりぬくことという意味であり、自分としては、失敗を恐れず挑戦しまっくってやろうと思っています!!
http://rokumei.blogspot.jp
どうぞ宜しくお願いします。


「コーヒーは日常を豊かにする」
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2015年12月10日木曜日

新ブランド登場

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

こんばんは。代表の井田です。

この度ROCOCOのコーヒー豆や商品のラインナップを新しいブランドとしてリリースする事となりました。

■新ブランド
『 ROKUMEI COFFEE CO. 』
【ロクメイコーヒーカンパニー】

1974年開業、古都奈良の地で創業41年を迎えた2015年「ROCOCO」は新しい代へと受け継がれ、新ブランドを立ち上げました。
ブランド名を考える中で、
『ロクメイ』は鹿が鳴くと書いて【鹿鳴】。
中国の故事に伝わる詩のひとつで、群れの鹿が互いに鳴いて仲間を呼び合いながら楽しそうに、よもぎを食べる様子が描かれたもので、鹿の穏やかな暮らしがうかがえるものでした。
奈良の鹿もまた、人々に愛されながらのんびり暮らし奈良を訪れた方に安らぎをくれます。
そんな鹿鳴という意味にちなみ『人が人を呼ぶ珈琲店』になりたいという想いを込めて決めました。
このROKUMEI COFFEE CO.には仕掛けがあり、頭文字をつなぐと『ROCOCO 』となるのです。
これまでの「ROCOCO」に対する尊敬を込めて新たな代、「ROKUMEI COFFEE CO.」として新しくスタートします。
今後色々な商品展開をしていきたいと思っております。


私達のたくさんの想いが詰まったROKUMEI COFFEE CO. を皆様どうぞよろしくお願い致します。

「コーヒーは日常を豊かにする」
Specialty coffee,better everyday!!
 
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2015年12月7日月曜日

出張コーヒー

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

こんばんは!またまたイベントに行かせて頂いてました(>_<)

12/5土曜日の朝からJ奈良駅前で奈良市の商店街のイベントの逸品市へ!


このマシンでエスプレッソを抽出し、牛乳に空気を入れてフォームを作ります。


フォームミルクをエスプレッソに注いでカフェラテ完成\(^ω^)/

挽きたてドリップコーヒー、カフェラテ、カプチーノをご提供させて頂きましたが、喜んでいただけてよかったです♪




新鮮なので、コーヒードームがもっこり(笑)


イベント中は若草中学校の吹奏楽部の演奏や、ダンスなどもあり盛り上げてくれていたので、演奏聴きながら心地良くコーヒー淹れてました(笑)


今回は以前のブラッシュアップの成果もありハプニングもなく無事に終えることができました。
商店街の関係者の皆様ありがとうございました!!

開始時間より1時間半早く行き、用意したにも関わらず、その場の状況や環境は毎回違うので、準備や配置を考えると、ちょうどいい時間になります(笑)
時間に余裕を持つことはとても大切ですね。笑


またどこかのイベントに、ひょっこり現れるかもしれませんが、お気軽にお立ち寄り下さいませ(*^^*)

私たちROCOCOは使命とコンセプトを持って活動しております。

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2015年12月1日火曜日

ROCOCO雑誌掲載のお知らせ

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

こんばんは!もうすっかり寒くなりましたね。
みなさん暖かくしてお過ごし下さいね(*^^*)

11/21に発売された月刊SAVVY1月号にROCOCOを掲載頂きました!
ありがとうございます。



もう見て下さってる方もおられるかと思いますが、ぜひお手に取ってご覧下さいませ(^_^)


社長はコーヒー男子みたいです(笑)

突然ですが、『美味しい』には、
色々なお好みがあるかと思います。
美味しいお店もたくさんあります。
皆様にとって、ご自身に合う美味しい。が見つかりやすくなる1つの手段が雑誌やSNSだと私は思っています。

ご来店頂いた方に、コーヒーの楽しさや面白さ、奥深さを知って頂けるキッカケが当店で出来ればと思っております。

雑誌を見ていると、まだまだ知らないお店がたくさんあるんだろうなぁ〜って思いますね(笑)

みなさま関西のカフェや喫茶巡りの際のご参考に是非どうぞm(__)m

私たちROCOCOは使命とコンセプトを持って活動しております。

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http://www.rococo-coffee.co.jp
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2015年11月27日金曜日

出張コーヒー教室

スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

こんにちは!今月18日のお話しですが、大阪で幼稚園の保護者様向けに出張コーヒー教室の依頼を頂き行かせて頂きました。


社長が講師でしたが、緊張してる姿が隣で見てる私には、かなり伝わってきてました(笑)

私もあたふたしてましたが…笑

コーヒー教室はROCOCOでもしてましたが、数名ですので、さすがに50人ほどの方に集まって頂くと会場に着いたときは、その人数の多さに圧倒されますね!笑

今回のテーマはコーヒー飲み比べで、6種のコーヒーを飲み比べて頂きました。
皆さん、こんなに違いがあるなんて知らなかった!や、ブラックで飲めるようにしていきたい!や、違いを知れて楽しかった!など色々な感想を頂きました(*^^*)

そしてコーヒー教室をする目的でもある、『スペシャルティコーヒーを初めて知りました、違いが分からないかと思っていたけど、ちゃんと違いが分かりました!』など本当に嬉しい感想も頂きました>_<

スペシャルティコーヒーを知らない方がまだまだ多いので、スペシャルティコーヒーを知って頂く良い機会を頂けて良かったです!!

今月は、マルシェや出張コーヒーや出張コーヒー教室が重なりましたが、それぞれに課題や得られるものが違います。

さらに今後に活かしていきたいと思います!!

企画頂いた保護者の皆様、このような機会を下さり、準備など細かい事までご協力頂き、お気遣い頂き、本当にありがとうございました!!

私たちROCOCOは使命とコンセプトを持って活動しております。
 
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everyday!!
 
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